首映繪餐廳-無菜單料理(目前只營業晚上時段唷!!)

緊鄰在首映繪旁邊，專屬給首映繪遊客的用餐包廂(不是入住首映繪的遊客也想品嚐無菜單料理請記得提前跟老闆預約唷!!!!!)

大家對於無菜單料理的印象不是驚嚇就是驚喜

驚嚇是價格

驚喜是菜色

首映繪所推出的無菜單料理CP值高到破表，絕對不是我一個人說，請看粉絲團評價

價格1人300元(包含在首映繪套裝行程裡面)，但因為食材的備料準備，所以至少要四人以上才可以唷

主廚會依照當天有的新鮮食材，在用不同的料理方式呈現

如果你來首映繪過生日，請記得跟首映繪說，如果主廚有空，還會親自做蛋糕慶祝您生日唷!(文末有主廚的蛋糕甜點作品)

 

首映繪餐廳的整棟空間

室內環境乾淨舒服，最重要的是有.........冷........氣..........呀

 

櫃台上留著客人喝完的酒瓶

在這裡..你可以自己帶你喜歡喝的酒來配美食，也不收您開瓶費的!!!

 

這就是我們今天的無菜單料理

視覺上的份量十足啊...最後還吃不完打包哈哈

 

泰式海鮮

酸酸甜甜的醬汁，拌著蝦仁，花枝，杏鮑菇，非常下飯

 

就連擺飾的花椰菜也是鮮脆好吃

用花椰菜把剩下的醬汁沾來吃也好吃

 

鮮炒時蔬

今天的青菜可是早上新鮮現採的地瓜葉，但是當地小琉球媽媽自己栽種的

新鮮的地瓜葉比較沒有土味

加上老闆創意的炒入皮蛋和鹹蛋，地瓜葉多了鹹香鹹香的口味，很特別又好吃

 

這樣的炒地瓜葉我還是第一次吃到

原來也是主廚自己愛這樣的吃法，分享給我們嚐鮮，沒想到原本的我對地瓜葉沒有特別喜愛，也可以把這整盤吃光光

我特別推薦這道菜，請大家提前跟老闆預約看看有沒有啊

 

今天看漁船捕到什麼樣新鮮的魚就用什麼魚料理

今天的吃法是用清蒸的，新鮮的魚簡單清蒸就好吃了

有時也會吃到用烤魚的方式出菜唷

 

新鮮生魚片

詢問主廚什麼樣的魚類，但主廚用台語說出來這魚的名字，我實在很難翻譯成國語給大家知道

但不重要啦..因為每次提供的新鮮生魚片都會不一樣

據主廚說，有次還招待客人吃黑鮪魚，可惡阿...有點來的不是時候哈哈

 

 

櫻花蝦炒蛋

乍看以為是櫻花蝦炒飯，但這次炒的是蛋

櫻花蝦灑得滿滿的炒過後鮮味十足，櫻花蝦也是天然鈣的攝取來源，小孩老人可以多吃一點

 

鮮魚湯

小琉球的漁貨豐富，所以小琉球的鮮魚湯一定要嚐嚐

鮮魚湯裡還有很多蛤蠣還有酸菜，湯很鮮甜好喝!!

 

這麼用心的民宿和美食，您怎能不來嚐先看看

重點是價格透明，1人300元

看每天食材不同出餐，讓人開始期待下一次的用餐又是什麼好料

只經營晚上用餐時段，請事先預約唷

連絡電話：0961-366085

 

感覺是該來個飯後甜點的時候了，希望以後無菜單料理也可以有甜點就太完美了

(主廚特製的蛋糕甜點)