網美文青必吃-小琉球早午餐推薦
小琉球美食推薦2020
網美文青必吃必拍-小琉球早午餐
右邊那間 therightside
終於也等到小琉球有這種風格類型的早午餐出現了
在台灣本島想必許多朋友都很喜歡在休假日約姊妹濤一起享受一場的輕鬆愉悅舒服的早午餐約會
因為早午餐的出現與設計實在是太符合現代人們的生活
可以睡到自然醒，早餐加午餐一起在同一時間品嘗，完完全全可以讓大家享受一個慵懶輕鬆舒服的假期氛圍
再加上非常多的早午餐店加不論在裝潢與設計上都有很不同的文青網美喜歡的場景設計
不只在用餐空間中成功營造簡單舒服的氛圍外，更可以讓大家享受一個美好的早晨用餐或來一杯咖啡或飲品
甚至帶著一本書，點份餐點飲料，舒服地坐在店裡的角落享受悠閒時光
好爽阿!!
小琉球也出現了這樣的一家早午餐-右邊那間
光聽到名字就滿滿的文青風格，就更吸引我想前往一探究竟
右邊那間地點位在環島公路上靠近龍蝦洞，旁邊就是一個大大的砂石場旁邊
與一間潛水民宿同為一棟建築物右邊的一個角落的早午餐餐廳
店內的用餐空間其實很小，所以能同時容納用餐人數應該不到10個客人，所以團體旅行的朋友如果人數較多，可能要稍微問一下店家內用的狀態是否能容納
營業的時間從早上9:00開始
從店家的臉書Facebook粉私專頁中查看是到下午5:00，但是如果大家想要下午過去用餐，還是先請撥電話給店家確認一下營業時間唷
因為筆者本人在第一天到達小琉球的時間已經接近下午1:30，去電詢問是否有營業時，店家告知我們當天只有營業到兩點
所以我只好選擇在隔天與同行友人在中午時間前往吃午餐
店家內部裝潢是以工業風為主軸的設計
雖然店面小小的，但是在整體裝潢氣氛的營造上可以說是非常的成功
桌椅更也是使用實木座椅 (因為很厚又很重阿阿阿....)
椅子上也有刻上店家的LOGO，在整體品牌形象的營造上真的是100分
既然是早午餐，在餐點的提供上也都是以我們常見的三明治與吐司為主，如果有想要飯麵等簡餐類的就沒有提供囉
附上菜單給大家看一下，當然餐點的提供以店家當時的菜單為主唷
為了想要拍攝多一點餐點回來給大家看
所以除了與同行友人一人點了一份餐點之外，又再加點了一份店家唯一一份BRUNCH的右邊大早餐
既然以右邊做為餐點名稱，想必應該也是店家主推的餐點，所以除了我們點了想吃的三明治之外，又加點了一份大早餐
點餐的方式是自行前往櫃台告知工作人員我們點的餐點
店面很小，所以走個幾步就到，非常的輕鬆 XDD
趁別的客人去點餐的時候偷拍一下
櫃台上面有個小看板，上面寫著沒有在菜單中的其他餐點
有前往的大家在點餐的時候別忘了可以看看櫃檯上提供的餐點選擇唷
店家在接收餐點並結帳後開始製作
由於店面很小的關係，製作餐點的廚房就在櫃台後方
但也因為這樣，會有一些問題點開始出現
因為煎台上方所使用的抽油煙機應該是家用抽油煙機，所以在油煙地吸取上，機器的運轉聲音會有點太過明顯
油煙的味道也因為吸力不夠的關係，讓在烹煮餐點的時候店內會有比較濃厚的油煙味
但是我猜想，也因為空間比較小的關係，如果使用專業的油煙抽取設備會讓整個餐廳視覺上更壓迫，聲響也會更大的情形下
店家不得不選擇家用比較美觀的抽油煙機，才能讓有限的空間是覺得以比較舒緩吧，所以也不要太過苛責囉~
畢竟如果坐在用餐區的我們聞到的油煙味是這樣，想必在烹煮的人員吸入的油煙更多吧，辛苦你了！
但是這個問題也是會造成用餐體驗上會有所缺憾
如果比較在意油煙味的朋友，其實也不仿趁店家在製作您的餐點的時候，到店家外頭拍拍照，也會是一個不錯的時間點唷
而且店家也很貼心，當你在店外拍照的時候，餐點上桌時會出來外面提醒你餐點已經放在桌上囉
是不是很貼心~~~~
我們也在餐點的等待時間中去到了店外拍拍照
店外也有提供陽傘區可以讓想在戶外用餐的朋友，可以在泳池旁邊用餐
更讓我覺得驚豔的是戶外應該也是用來當用餐區的桌子，上面放滿了可愛小小的盆栽，更讓我驚奇的是桌子的釘製很厚工阿~
覺得很喜歡!!!
在拍照的同時，店家漂亮的小姐姐也跑出來門口通知我們餐點的飲品已經先上桌囉，提醒我們盡快進來品嘗了
隨餐附贈的飲料都是紅茶為基本款，而我們有將這次點的隨餐飲品有把其中一杯加價換成漂浮冰紅茶，一杯換成紅茶拿鐵，另一杯就維持附餐的冰紅茶
過了不久，我們所點的餐點也都一一上桌囉！
首先跟大家分享的是我們所點的第一個三明治-雙蔥鮪魚三明治
整體三明治口感很舒服，使用的土司也非常的軟嫩，經過稍微煎烤過的表皮酥脆口感很棒
生菜的分量充足，新鮮充滿水分的口感配上主角鮪魚+細蔥花!整體的口感極佳
切片番茄的厚度也很剛好到不會讓番茄的味到太過搶鋒頭，並且也很剛好地增加了入口後的整體濕潤程度
不會需要搭配飲品來幫助吞嚥，以三明治的製作來說真的算是蠻棒的選擇，簡單而溫和，一切都是那麼的剛剛好！
這樣整盤的份量以女生來說是相當適合且足夠，但是以男生來說食量稍微大一點的可能就會比較缺乏飽足感
建議食量稍大的男孩子可以再多點一道店家其它的品項唷
盤中的角落病友提供半熟炒蛋與水果，炒蛋真的很好吃唷
水果也都很新鮮~
一整天的元氣就從漂亮好吃的早午餐開始阿阿阿~~太棒惹!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我們點的另一份三明治也到囉！！
另一份三明治是同行友人選擇的法式蜂蜜芥末雞肉三明治
所使用的雞肉沒意外的話是雞胸肉並使用舒肥方式製作 (如果錯誤請提醒我修正..
所以雞肉給予的口感軟嫩鮮甜，入口有嚼勁不乾柴，在搭配上店家選用的蜂蜜芥末醬，讓整體三明治品常感覺更往上提升
從吐司的選擇到雞肉的製成，整體感覺起來都非常的好吃
咬下一口就會停不了不想讓一點醬汁滴落在盤子上的狀態下一口接一口不停的吃啊吃啊吃~~~天堂阿~
最後登場的是我們另外多點的右邊大早餐
先來跟其他的三明治一起合照吧 (店家妹子一定覺得我們兩個男生在那邊等食物拍照很娘泡)
原本右邊大早餐上桌時，以為麵包是一般的蒜香麵包，有種硬硬乾乾的感覺
結果一吃不得了，它不是蒜香麵包!!感覺塗了一層醬汁下去烤過，甜甜的麵包味道再加上麵包超級無敵鬆軟!!
不愛吃麵包的我真的眼睛為之一亮，哇賽！這麵包超級好吃！我這樣跟同行友人大呼，馬上叫友人也吃一塊看看！
右邊大早餐整個盤中，除了主食的麵包之外，還有加了黑糖與堅果的優格，炒蛋，一條德式香腸斜切對半，一小碗蔬菜沙拉，還有水果及一球馬鈴薯泥
優格的搭配很爽口，堅果增加的口感加上適量黑糖，搭配上優格整體感覺很剛好，好吃
德式香腸火侯控制也都很剛好，香氣口感兼具
沙拉配置的醬汁吃起來有蠻濃的烏梅味，酸度其實超酸，我個人已經是很能吃酸的狀態下，覺得沙拉使用的醬汁在整體料理搭配中味道太過強烈了些，但這個也只是個人主觀感覺，或許喜歡的朋友應該會很喜歡!
馬鈴薯泥有點過乾......口味偏清淡
但整體來說，大早餐給予我的食用後感想應該有85分以上，如果沙拉醬汁的味道不要那麼濃烈，我想應該可以有95分以上
但是不得不說，小琉球美食早午餐推薦-我還是很推薦大家來右邊那間吃看看！
我個人一定會再度回訪的店家！很值得給在廚房的各位一個很高的評價！好吃！
如果不使用民宿提供的早餐，我很推薦大家可以來右邊那間！
最後還是要來講一下整題用餐評價
小琉球美食早午餐推薦-右邊那間
整體的用餐空間營造非常舒服，工業風格的空間雖然小小的，但卻感覺舒適
但是也因為空間較小，出入門口的次數如果過於頻繁，很容易空間冷氣會不夠涼
餐點的搭配與麵包的選擇都非常的棒，餐點真心推薦好吃！但以午餐選擇三明治的份量女生應該都非常的剛好，但男生可能會有機會稍嫌不夠飽足感，早餐應該會蠻OK剛好
價格也都很正常，偏向一般價格，跟本島的早午餐比起來甚至偏低價，是一個值得去吃早餐的地方，大推
廚房料理食材的油煙味比較無法及時抽出，但不介意的話可以在候餐時間外面走個兩三分鐘拍拍照，再次進入店家就比較沒˙有不舒服的味道殘留
但是這些問題並不影響太多用餐情緒，所以也頂多是雞蛋裡挑骨頭
但為了呈現筆者最忠實的感覺，優缺點還是都會提一下，但這間早午餐明顯優點大過於缺點很多！值得肯定的店家
整體評價我個人很喜歡，會再次造訪品嘗更多選擇，是回訪很值得的早午餐店家，更是很值得推薦大家都去試試看的店家唷
其實看了店家的FACEBOOK並沒有特別提及他們是專屬早午餐的店家，下午有營業，餐點應該也很適合當下午茶點心
但記得先問問老闆下午營業到幾點唷~
(因為上面有提及，我們看營業時間到下午五點，但是我們去電詢問只有到下午兩點，不知道是不是淡季平日的關係)
小琉球美食推薦2020-小琉球早午餐推薦-小琉球網美店推薦
右邊那間
屏東縣琉球鄉三民路1-56號
電話：0981-236134
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