在2024年夏天，在小琉球熱鬧的民生路上降落一間可愛小店"饅頭匠"

在門口很快被它的可愛給吸引，花瓶石加上饅頭匠可愛的BoBaKuMa家族四隻吉祥物(黑輪浣 波霸熊 蔥油雞 草泥馬)

 

饅頭匠賣什麼呢?

將平民小吃刈包和小饅頭精緻昇華成小琉球新點心

店面風格簡單文青，主要是外帶為主，內用有一桌兩人座位

 

 

現場販售的商品簡單幾項，選擇困難症狀遊客，完全不會感到為難

饅好吃系列

梅干扣肉刈包 $120元

黃金和牛刈包$180元

酥炸小饅頭(6顆)$ 80元 (基本醬或是檸檬醬)

饅好喝系列

薄荷綠茶 60元

氣泡檸檬飲 80元

※哇靠小琉球優惠，凡來店告知店家『哇靠小琉球優惠』買刈包系列即贈送薄荷綠茶一杯

 

現場有點餐機，可自行點餐後等取餐即可

 

饅頭匠老闆本身是做包子饅頭生意的，從桃園來到小琉球將自家的饅頭推廣出去

剛蒸好的刈包，一陣麵粉香氣撲來，刈包上也有饅頭匠的圖案實在是可愛

 

梅干扣肉刈包 $120元

梅干扣肉本身就是常見的客家料理加上刈包，就成就了經典散步美食

層次分明的台灣在地五花肉，經過慢火熬煮後，入口即化，刈包同時也吸滿了醬汁和肉汁，大口咬下，有夠滿足

梅干扣肉刈包最佳配角，梅干菜加上花生粉香氣增加甜鹹甜鹹口感層次更加豐富

 

黃金和牛刈包

先將刈包炸過，麵粉香氣更棒，外觀呈現可口黃金光澤，比起一般漢堡口感上也更扎實

手工捏製的和牛漢堡排，告別傳統的美式花生醬改由顆粒口感香氣十足的花生粉加上口感爽脆的酸菜，這樣相互搭配下直接成為升級版台式奢華漢堡

和牛漢堡排煎到兩面焦黃，表皮酥脆，肉味濃郁且多汁,大口咬下十分滿足

 

炸得金黃酥脆的小饅頭淋上香甜的煉乳撒上香氣濃厚的花生粉，經典組合怎麼吃的不會膩

饅頭匠的小饅頭炸起來不油不膩，一口咬下會先感覺到表皮有一層酥脆但裡面卻是很Q的口感，甚至不加任何甜味單純品嘗小饅頭的原味也很好吃

 

想嘗試新口味的一定要是看看檸檬醬口味，吃起來很像是吃熱的檸檬糖霜蛋糕，平民小吃馬上變身法式甜點，超級好吃

喜歡鹹口味的現場也有起司醬和義大利口醬口味的酥炸小饅頭

 

夏天是檸檬的季節，一定要來一杯冰涼的氣泡檸檬飲

饅頭醬自行熬煮的檸檬醬，檸檬香氣聞起來好舒服，喝起來清爽酸甜，為這個熱情的夏天解暑一下

 

薄荷綠茶，茶香帶著淡淡薄荷香氣尾韻，香氣宜人

 

饅頭匠隱藏版美食-梅干扣肉拌麵

這個在菜單上是沒有的，要特別跟闆娘說要隱藏版梅干扣肉拌麵

現煮麵條後拌上饅頭匠特製的梅干扣肉醬汁，麵條吸附著醬汁，超級唰嘴，想吃的麵的一定要跟老闆娘點隱藏版喔

 

饅頭匠七月正式開幕

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想嘗鮮的遊客們，記得告知店家有哇靠小琉球優惠喔~出現此篇文章即可

目前營業時間

07:30-13:30

16:30-10:30

早餐，點心，消夜時間，饅頭匠都在

地址:屏東縣琉球鄉民生路12號

電話: 0911258710

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