Blue Sea B&B

小琉球三兄弟鴨翅凍

January 16,2017


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今天要來嚐鮮的就是小琉球知名的三兄弟鴨翅凍

光是看到就令人垂涎三尺,下酒配飯、老少咸宜,廢話不多說了啤酒趕快準備好

 

 

 

 

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瞧瞧那滷汁香氣逼人,鴨翅吸得一滴都不剩,非常入味。

讓人忍不住一根接一根,老饕才知道要啃到連骨子裡都不放過!

令人口水直流的這滷汁絕對不單純,使出千方百計拜託老闆願意透露製作方法及配方(筆記)

 

 

滷汁秘方採用:
大茴,甘草,肉桂,桂枝,花椒,小茴,丁香,四記醬油,麥芽糖,黑糖

製作過程才取特殊工法,把鴨翅悶到出水,在用鴨翅本身的水滷製,全程不加水。

吃起來Q彈一嚼勁,香氣十足,魯製過程,三小時,全程不加水,有原味跟辣味。

 

 

 

 

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看到這邊,是不是馬上想趕快買回家大塊朵頤,好康的來了三兄弟鴨翅凍提供 全省宅配服務30包免運費

 

而且熟食、冰的熱的都好吃,對於我們這種愛吃的小資上班族真是太方便不過了呀,立馬號召同事們團購

 

 

 

 

 

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如果您也來到小琉球旅遊,除了名產麻花卷以外更一定要帶回去給親朋好友,保證大人小孩搶著啃光光

 

東港、小琉球皆提供面交哦 超貼心的~

 

 

 

三兄弟鴨翅凍

訂購電話:0928-289061

http://liuchiu.wacowtravel.com.tw/food-102.html

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